现在城市都劲吹健康潮，流行吃野菜。来到凤凰惊讶的发现，山野菜早就成为当地人的菜食的主要选择。当你漫步凤凰的小餐馆时，摆在门面供客人选择的野菜比普通的菜要多出好多。听说很多野菜都是从附近的原始山林里摘回来的，绝对有机、健康、无污染。价格很便宜，5～8元一碟，包你话抵食！
吃凤凰的野菜前，要有心里准备。抱着感恩的心态去品尝，才能尽得其味。事关野菜都是生长在大山大岭，饱受日月精华，所以每种野菜的所含的微量元素不同，味道也自然独特，通俗来说，就叫“有个性”。来凤凰一定让自己的味蕾，感受这无与伦比的味觉冲击。
凤凰野菜——马思汉，香菜，鸭脚板，洋合，蕨菜，松菌，牛肝菌（灌灌菌）、地木耳……
凤凰有名的野菜——马思汉。酸得象用醋泡过，再嚼由酸变甘甜。很奇妙的！
中间那个叫“洋合”，只有现在这个季节能吃到。外形象和雀花，但是含水量超高，一进口汁液会充满整个口腔，又爽又甜。
另外一道凤凰名菜——鸭脚板。味道很特别，不知道如何用词语贴切表达。甘苦带甜，爽口！
这个厉害！当地的野松菌，灰色的比黄色的贵3倍。体会到那种“菌香扑鼻”的境界。
这个好似芫西的，其实也是一种野菜。当地人喜欢切得碎碎去吃。听说是为了入味！
这个叫香菜。味道很浓烈~~~自己去品尝吧！
许多人推崇的“木地耳”，口感好好，软软爽爽！
凤凰当地的沙葛，全部无渣的！可以当水果吃。
